|
Вкуснятина из картошки
|
|
| kruksik | Дата: Среда, 25.04.2012, 22:32 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 16064
Статус:  |
Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в праздники.
Автор: С.М.Жук
Название: Вкуснятина из картошки
Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Год: 2010
Отрасль (жанр): Кулинария
Серия: «Миллион рецептов»
Формат: DJVU
Качество: Отличный скан
Страниц: 31
Размер: 3,95 МБ
Скачать:
letitbit.net
asfile.com
|
| |
| |
| IGORU | Дата: Среда, 25.04.2012, 23:33 | Сообщение # 2 |
Магистр
Группа: Проверенные
Сообщений: 424
Статус: |
kruksik, Спасибо 
|
| |
| |
| filon132 | Дата: Четверг, 26.04.2012, 06:55 | Сообщение # 3 |
Магистр
Группа: Старожилы
Сообщений: 393
Статус: |
Спасибо! 
геймер
|
| |
| |
| Voronovickij | Дата: Четверг, 26.04.2012, 07:17 | Сообщение # 4 |
Профессор
Группа: Старожилы
Сообщений: 1360
Статус: |
Канули в лету те времена, когда основным продуктом питания была картошка. Однако и сегодня картофель, вполне востребованный продукт питания. Берем. Читаем. Готовим. Спасибо.
[spoiler]Начало разведения картофеля в России обычно связывают с именем Петра I. Привычное для нас место на русском столе картофель начал занимать только в начале XIX века, постепенно вытесняя ранее применявшуюся в том же качестве репу, которую варили, растирали в пюре с маслом или сметаной, жарили, запекали, добавляли в разные блюда. С одной стороны, русская кухня значительно проиграла в своем качестве при замене весьма ценной в пищевом отношении традиционной русской репы на насыщенный пустым крахмалом картофель. Высокое содержание в репе свойственных ей биохимических соединений серы делает ее уникальным природным иммуностимулятором, но при условии достаточно частого употребления в пищу. С другой стороны, менее полезный, но гораздо более урожайный картофель спас от голодной смерти десятки миллионов жителей России. Так что сегодня смело можно переходить на репу.
|
| |
| |
| arina-mirnya | Дата: Четверг, 26.04.2012, 20:58 | Сообщение # 5 |
Аспирант
Группа: Старожилы
Сообщений: 520
Статус: |
Спасибо! 
Надежда
|
| |
| |
