В этой книге вы найдете рецепты популярных блюд с мясом и птицей. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Все рецепты проверены в кулинарной лаборатории, что исключает возможность ошибки при создании незнакомых блюд. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией не только готового блюда, но и фотографиями основных этапов приготовления - ведь это же серия «Шаг за шагом»! Приятного аппетита!
