kruksik | Дата: Понедельник, 16.04.2012, 21:35 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 16064
Статус:
|
СПЕЦИИ - Различные части растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т. п.), цветы (напр., гвоздика), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды ([многолетнее травянистое растение семейства Капустные (лат. Armoracia)], петрушка и т. п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение.
Название: Мир специй. Справочник Год: 2010 Формат: CHM Качество: Изначально электронное (ebook) Количество страниц: 320 Размер: 900 КБ Скачать: letitbit.net
asfile.com
|
|
| |
Aс75 | Дата: Среда, 18.04.2012, 00:33 | Сообщение # 2 |
Студент
Группа: Старожилы
Сообщений: 188
Статус:
|
Спасибо.
|
|
| |