В предлагаемой вашему вниманию сборке книг популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.
Автор: И.С.Кравцов, В.А.Вайник, Т.В.Плотникова и др.
Год: 1967-2011
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, DJVU
Качество: Хороший скан
Размер 221,96 Мб
Скачать сборник книг
Зеркало 1
Зеркало 2
