Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха — главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. После пасхального богослужения верующие разговляются куличом, пасхой из творога и крашеным яйцом. Готовят их заранее, начиная со Страстного четверга, чтобы в Великую субботу освятить в храме. В подготовке к самому светлому и радостному празднику нужны хорошие рецепты. Именно такие рецепты собраны в этой книге, чтобы приготовить самые вкусные куличи и пасхи. Шеф-повар Максим Рожков собирал эти рецепты буквально по крупицам: у опытных хозяек, в монастырях, в зарубежных поездках. Самое главное, что все они проверены на практике и помогут создать дух и атмосферу праздника. Счастливого праздника!
