Издавна в массовом сознании законодателем гастрономической моды считается Париж, но мало кто знает, что подлинно "высокая кухня" зародилась в средневековой Италии, "эмигрировала" во Францию, а оттуда позже распространилась по всему миру. Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами-профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины "высокой кухни" она делится с российскими читателями. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Также она может быть полезна поварам-профессионалам.
Программа "Кулинарный Блокнот" предназначена для записи кулинарных рецептов. В архиве находится уже готовая база (свыше 2500) рецептов, разбитая по разделам (большинство рецептов снабжены цв. иллюстрациями).
Основные особенности : • возможность создания структуры разделов любой сложности • полнофункциональный текстовый редактор рецептов с возможностью -использования различных шрифтов, цветов и форматирования параграфа • возможность вставки изображений в любую часть рецепта • поиск рецептов по заданным параметрам
В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферой домашнего очага!
Книга «Тайная формула запеканки» будет интересна даже самым привередливым хозяйкам. Здесь вы найдете самые разнообразные и оригинальные рецепты запеканок, начиная от овощных и заканчивая фруктово-ягодных.
Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами выпечки. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд.
Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями! Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. Пошаговое описание каждого рецепта. Интересно - просто дух захватывает!
Сегодня всем предстоит накрывать праздничный стол и практически никто не обойдется без салатов. Всегда хочется что то нового, а потому решила предложить 4 книги с рецептами салатов, вдруг кому сгодится...
У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил И.И.Лазерсон английскую королеву Елизавету II, президента Никсона, канцлера Колля, хотя протокол не позволял получить их автографы, но обедами все они остались довольны. В предлагаемой книге известный кулинар рассказывает о меню иных застолий - о том, чем он угощает близких друзей у себя дома.
Записки Поварёнка – красивый, простой и очень удобный в использовании кулинарный сборник! Он будет полезен как опытным, так и молодым хозяйкам. Здесь Вы найдете множество различных кулинарных рецептов практически на все случаи жизни. Интеллектуальная поисковая система, удобный классификатор, оригинальные рецепты и все это в сопровождении спокойной, умиротворяющей музыки.
Перед Вами кулинарная серия книг "Несложно и вкусно", которая представляет своим читателям самые вкусные разнообразные блюда. Все книги, вошедшие в серию, имеют цветные иллюстрации.
Список книг: - Блюда из картофеля - Вафли - Грибы - Гриль - Запеканки и др.. Формат: PDF, DjVu Размер: 64,4 МБ
Программа содержит большую базу рецептов блюд разных народов мира. Так же, есть возможность узнать пищевую ценность продуктов и получить полезные советы. Можно добавлять собственные рецепты через редактирование ТХТ-файла. Программа для людей, способных творить чудеса на кухне...
В нашем издании вы найдете простые и доступные рецепты приготовления шашлыков, барбекю, люля-кебабов и множество полезных советов опытных кулинаров. Все необходимое для приготовления наших блюд можно приобрести на рынке или в любом супермаркете. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким.
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира.
Новый год. Безусловно, это самый долгожданный и загадочный, красочный и жизнерадостный праздник в году. Новый год отмечают везде, во всем мире! У каждого народа свои особенные традиции встречи Нового года. Это самый обхватывающий международный праздник.
