Хотите порадовать близких вкусным десертом? В данной книг собраны более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных. Книга станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы её стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия. Название: Торты и выпечка. Более 500 рецептов
Обычай весело и с размахом отмечать Новый год и Рождество дошел и до наших дней. Если вы хотите, чтобы друзьям и членам семьи было действительно весело, воспользуйтесь нашими советами. В книге вы найдете сценарии праздников, описание веселых конкурсов и прикольных розыгрышей, стихотворные поздравления и тосты. Хотите, чтобы встреча Нового года или Рождества запомнилась Вам надолго? Тогда внимательно прочтите эту книгу. Теперь вы точно не будете скучать!(от редакции)
Дарить подарки – это настоящее искусство, и люди, которые им владеют, всегда любимы окружающими. Красивый, теплый, оригинальный подарок – самый простой способ порадовать родных и близких. А если он еще и сделан собственными руками, то приятные эмоции сохранятся на долгое время. С новым диском «Мастерская подарков» из серии «Своими руками» вам больше не нужно будет бегать по магазинам в поисках презентов – вы можете сделать их сами!
Множество рецептов салатов, винегретов, закусок и конечно же соусов, собранных в этой книге, порадуют любую хозяйку. Секреты кухонь разных уголков мира помогут вам создать неповторимые кулинарные блюда, которые только на первый взгляд кажутся мелочами. Разве можно будет назвать мелочью салат или закуску, которую будут хвалить все гости за вашим столом?
Рецепты выпечки, перед которой невозможно устоять, найдет здесь любая хозяйка. Ароматное соленое печенье, пицца, пироги с овощами, рыбой и мясом, пряные, пикантные и соленые изделия к пиву и вину помещены в этой книге. Все эти яства будут уместны как в праздники, так и в будни.
Путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через желудок. Да и к женскому сердцу такой путь зачастую оказывается самым коротким. Готовить дома приходится многим. Но, чтобы сделать этот процесс увлекательным, нужно отнестись к этому, как к искусству. Экспериментируйте с новыми формами привычных продуктов, и готовка станет маленьким праздником для вас и ваших близких. Слоеное тесто - нежное, воздушное и универсальное. Из этого несладкого теста можно приготовить практически все: волшебные сладкие изделия - слойки, рулеты, торты (вспомним "Наполеон"!), незаурядную выпечку с разнообразными сытными начинками.
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"... Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Многие представители сильной половины человечества наверняка думают, что заточить нож сможет каждый и никакой особой науки в этом нет. Однако это не так... Посмотрев этот видеоурок и почитав дополнительный материал по этой теме, содержащийся в архиве, вы поймете суть заблуждения. Оказывается не все тут так просто - всего лишь правильно заточить нож...
С книгами серии «Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом» каждый сможет стать отличным кулинаром, ведь приготовление любого блюда здесь расписано подробно, шаг за шагом, а некоторые моменты приготовления проиллюстрированы. К рецептам даны полезные советы и рекомендации по хранению или обработке продуктов. Следуйте рецептуре, и у вас обязательно все получится! Но не забывайте, что любое блюдо вкуснее, если вкладываешь в него немного фантазии.
В этой книге вы найдете рецепты популярных блюд с мясом и птицей. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Все рецепты проверены в кулинарной лаборатории, что исключает возможность ошибки при создании незнакомых блюд. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией не только готового блюда, но и фотографиями основных этапов приготовления - ведь это же серия «Шаг за шагом»! Приятного аппетита!
Если вдуматься, то праздник начинается задолго до праздничного торжества. И чувство ожидания праздника иногда бывает даже лучше самого праздника, поэтому неудивительно, что хлопоты, связанные с приготовлениями к нему, всегда приятны. Почитайте рецепты или просто полистайте страницы - наверняка, вы откроете для себя много нового, тем более сегодня, когда кухни разных стран и народов становятся достоянием всей цивилизации.
Эта книга - исчерпывающее руководство по покупке, хранению и употреблению коньяка, самого изысканного бренди в мире. В ней рассказывается о традиционных методах коньячного производства, тонкостях и деталях процесса выдержки, значимости выбора дерева для производства бочек, в которых выдерживается коньяк. Любители путешествовать найдут для себя необходимую информацию: карту региона Коньяк, сведения о времени посещения коньячных домов, о достопримечательностях Коньяка, местной кухне. Краткая история более 60 коньячных домов, с комментариями экспертов и оценкой 150 коньячных стилей сопровождается красочными иллюстрациями.
Мультимедийная поваренная книга: предлагаются рецепты первых, вторых блюд, салатов, закусок, напитков, десертов и т.д.; рецепты национальной кухни более 30 стран и народов мира в т.ч. русской, грузинской, азербайджанской, еврейской, итальянской, китайской, корейской и т.д.; толковый словарь кулинарных терминов; справочник вин и многое другое.
Готовить кофе правильно можно и нужно независимо от того, какая техника у вас дома: простая турка или современная кофемашина. В фильме раскрываются секреты приготовления классического черного кофе в турке, во френч-прессе, в домашней кофеварке, в эспресс-машине. Также вы узнаете, как правильно приготовить капучино, а любителям экспериментировать придутся по вкусу рецепты коктейлей на основе кофе.
Каждый найдет свой способ приготовления любимого напитка и сможет порадовать себя и близких чашечкой ароматного и вкусного кофе!
Чашечка кофе давно стала неотъемлемой частью нашей жизни, будь то утро, деловая встреча или дружеская беседа. Но много ли мы знаем об этом напитке и умеем ли правильно его готовить? Этот фильм рассказывает об истории возникновения кофе, учит разбираться в выборе сортов и оценке качества зерен, и, самое главное, как вкусно и правильно готовить этот воистину божественный напиток.
Форель с голубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого лосося... Рецепты этих и других вкусных и полезных блюд вы найдете в книге. Их объединяет простота приготовления и минимум затраченного времени. Приготовьте блюдо из красной рыбы на ваш выбор, побалуйте себя великолепным обедом или ужином! Новая серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах.
