Приводятся многочисленные рецепты приготовления пудингов и запеканок, которые разнообразят питание, не перегружают пищеварительные железы и почки, полезны, особенно детям, обратят на себя внимание тех, кто соблюдает посты. Для широкого круга читателей.
Острые шашлычки, сочные свиные стейки, ароматные нюрнбергские колбаски, куриные крылышки чили, маринованные сардины с салатом из трав не оставят равнодушным никого. Готовить их и многие другие блюда на гриле вы научитесь с помощью этой книги. Ваши друзья и семья будут в восторге от аппетитных кулинарных шедевров из мяса, птицы, рыбы и овощей, созданных на свежем воздухе! А дополнят их разнообразные соусы, приправы и закуски. Книга содержит детальное пошаговое описание рецептов и красочные иллюстрации. А советы профессионалов помогут сделать любое блюдо идеальным.
Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей.
Приходит ли вам в голову приготовить суп, когда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким? Сколько супов в вашей кулинарной копилке? А ведь суп не зря называют первым блюдом! истинные гурманы знают, что суп не только полезен для пищеварения. Суп, сваренный правильно и с любовью, может стать настоящим шедевром, он способен задать тон всему обеду. Мы с радостью представляем вам 28 рецептов супов, собранных специально для настоящих ценителей кулинарии.
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд. Представлен также красочный, многообразный и ароматный мир специй. Воспользуйтесь гениальными творениями кулинарии, способными превратить даже самое унылое блюдо в жемчужину вашего стола!
Сборник книг - "50 самых лучших рецептов" - включает в себя 28 книг с рецептами различных кулинарных изысков, национальной кухни и даже рецепты приготовления самогона. Каждая книга содержит по 50-т рецептов которые разнообразят вашу домашнюю кухню и станут хорошим подспорьем хозяйкам любящим готовить и удивлять своих домочадцев новыми вкусными блюдами.
Не отказывайте себе в удовольствии приготовить любимый торт собственноручно, тем более что в этом случае вы будете уверены в качестве и свежести всех ингредиентов, а потраченное время окупится счастливыми минутами чаепития в кругу родных. В книгу вошли лучшие рецепты тортов для приготовления дома.
Все любят домашнее печенье - нежное песочное, хрустящее слоеное, воздушное бисквитное и безе. Печенье - отличное угощение как для большой компании, так и для вечернего чаепития в кругу семьи. С помощью проверенных рецептов, собранных в этой книге, вы всегда сможете приготовить разнообразное и очень вкусное печенье.
Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла. Здесь вы найдете: -подробный перечень необходимых ингредиентов; -описание разных видов и способов приготовления базового теста; -пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.
Способам приготовления и подачи к столу блюд из мяса нет числа. Но нам всегда хочется, чтобы приготовленное блюдо было максимально полезным, аппетитным и красивым. Как же выбрать лучший вариант? Очень просто - воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге. Все они проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов.
Эта книга станет настоящим помощником и советчиком, как начинающим хозяйкам, так и опытным кулинарам. В ней вы найдете множество интересных, простых и оригинальных рецептов на каждый день. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким.
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Вы любите готовить и стараетесь побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в горшочках, духовке и микроволновке. Запеченное мясо, птица, вкусные каши и запеканки, блюда из рыбы и морепродуктов займут достойное место в вашей личной коллекции рецептов.
